Receita de bolo de noiva
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Ingredientes

  • 500 g de manteiga
  • 500 g de açúcar mascavo ou demerara
  • 6 ovos inteiros
  • 500 ml de vinho do porto ou 750 ml de vinho moscatel
  • 500 g de frutas cristalizadas
  • 500 a 700 g de ameixas sem caroço
  • 500 g de passas sem sementes
  • 500 g de farinha de trigo
  • 100 g de cacau em pó (opcional)
  • 2 g de sal
  • 15 g de bicarbonato de sódio
  • 100 g de cacau em pó 50% cacau (opcional)
  • 20 g de fermento químico
  • 2 g de noz moscada em pó

Instruções

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