Peneire a farinha e o amido demilho, mexendo para não deixarnenhumpedaço. Você também pode virar o bolosobre um prato, mas isso fará com queelemurche mais
Forra uma forma (ou usa uma forma desilicone), com um pouco de margarina e polvilhada com farinha, deita a massa na forma e polvilha com mais coco ralado
O bolo fica parecendo pamonha, bemcremoso, fica uma delicia. Bata bastante todos os ingredientes no liquidificador, depoisbem batido acrescente o coco ralado e o fermentoemisture, coloque para assar
Prepare a massa do bolo adicionando a mistura para bolo, o leitee os ovos na batedeira. Para o pudim, misture todos os ingredientes numa vasilha com o auxílio de um fouet (batedor) até obter uma mistura homogênea
Quando terminar a farinha, juntar os ovos quedevemosbater até que a massa fiquehomogénea. É um boloqueprecisamesmoserbem batido, já meaconteceu não ficar tão bom, muito massudo, por ter batido pouco
Emseguida é só bater o glacê na batedeirae colocar por cima do bolo também, salpicar coco. Em uma panelacoloque o ingrediente do cremelembrando (que a Maizenatemqueser dissolvida em um pouco de água) eleve ao fogo até engrossa
Bata as claras emneveeacrescente o açúcar até ficar em ponto de suspiro. Espereesfriar, cubra o bolocuidadosamenteefinalize com o coco em flocos levementequeimado
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