Receita de bolo com pasta de leite ninho
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Ingredientes

  • 06 claras batidas em neve
  • 05 xícaras de farinha de trigo com fermento
  • 01 xícara de amido de milho
  • 03 xícaras de açúcar
  • 05 colheres (sopa) de margarina em temperatura ambiente
  • 01 lata de refrigerante de limão (350ml)
  • Raspas de
  • 1 limão
  • ½ xícara de chocolate granulado
  • 250 g de doce de leite pastoso
  • 1 lata pequena de ameixas em calda picadinhas
  • Goiabada
  • Doce de leite pastoso
  • de leite em pó
  • 04 xícaras de açúcar impalpável
  • 04 xícaras de leite em pó
  • ½ lata de leite condensado
  • 01 xícara de água
  • 01 colher de chá de essência de baunilha
  • 03 colheres de açúcar comum
  • 25 cm de diâmetro e reserve. Bata as gemas com o açúcar e a margarina até virar um creme claro e homogêneo. Adicione o amido de milho, uma parte da farinha de trigo e um pouco do refrigerante e continue batendo. Coloque o restante da farinha e do refrigerante. Bata bastante até ficar uma massa lisa. Acrescente as claras em neve . Acrescente o chocolate granulado e as raspas de limão e misture bem até encorporar massa. Disponha essa massa na fôrma e leve para assar em forno pré-aquecido, em temperatura de 180° por cerca de 50 minutos ou até que se espete uma faca e essa saia limpa.
  • 7. Leve o doce e as ameixas ao fogo até ferver, misturando sempre
  • 9. Leve a goiabada ao fogo com um pouco de água, mexendo sempre, até que ela derreta e vire um creme
  • 16. Com a parte reservada, tinja com corante gel na cor desejada, amasse bem até aderir a cor

Instruções

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