Você também pode virar o bolosobre um prato, mas isso fará com queelemurche mais. Em uma tigelagrande, bata as gemas até deixá-lashomogêneas, depois, acrescentelentamente a mistura decreme, mexendo até ficarhomogêneo
Despeje ainda quentesobre o boloeespalhebem com uma espátula. Deixeesfriar um pouco edesenforme. Espalhesobre um dos bolosecoloque o outro bolo por cima
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