½ cebolapicadasempele. reserve. Em um refratáriomisture o frango, tomate, acenoura, o milho, acebola, e o cheiro-verde, etempere à gosto (comosaladafria)
Coloqueamargarinaemexaatécomeçaraferver. Queijoparmesãoralado. Não mexa, senão os ovos podemdesmanchar, mastomecuidadopara não deixargrudarem no fundo dapanela
Coloqueabatataemumapanelapequenaecubracomáguaesal. salepimentaa gosto. Escorraedeixe o vaporsecar por um minuto ou dois, emseguida, amasseabatatacom um espremedordebatatas ou garfoemumatigelagrande
Amasse o alhocomsal, pimentaemistureaservaspicadas. Espalheestapastatemperadanapicanhasuínaeleveapeçaparamarinarem um saco plástico, acrescentandoacidra
Depoisdealcançar o ponto debrigadeiro é só esperaresfriare, sequiser, fazerasbolinhas. Junteemumapanela o leitecondensado, amanteigae o ovo emisturebem
Unteeforrecompapel-manteigaumaformagrandede bolo inglês. Deixeesfriaredesenforme. Corteamassaem três partes no sentidohorizontal, recheiecom o cremee os morangos
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