RECEITA DE ARROZ ASSADO DE CUPIM
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Ingredientes

  • 1 ½ quilo de cupim em cubos médios
  • 1 lata de cerveja tipo malzbier
  • 1 cebola roxa em cubos pequenos
  • ½ xícara (chá) de salsa picada
  • 1 pimenta dedo de moça picada
  • 1 lata pequena de extrato de tomate
  • 1 xícara (chá) de azeitonas verdes sem caroço
  • 1 xícara (chá) de suco de laranja
  • 1 folha de louro
  • 1 colher (sopa) de sal
  • 1 litro de água para cozinhar
  • ½ quilo de arroz parboilizado e crú
  • 300 gramas de queijo minas padrão em cubos médios
  • 1 bandeja de quiabo

Instruções

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