Receita de almôndegas de carne com berinjela
Aromas e Sabores
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Ingredientes

  • 500 g de carne moída (patinho se possível)
  • 1 berinjela bem grande sem casca e ralada
  • 1 colher de chá rasa de sal
  • 1 cebola grande picadinha
  • 2 dentes de alho amassados
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • 2 colheres de chá de xarope de romã
  • 2 colher de chá de páprica
  • 1 colher de chá de mostarda em pasta
  • 1 colher de chá de orégano
  • 1 pitada de canela
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

Instruções

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