Receita Bolinho de Abobrinha
Receitas Ana Maria
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Ingredientes

  • 2 abobrinhas italianas bem lavadas e raladas
  • 150 gr de queijo meia cura (ou outro de sua preferência) cortado em cubinhos (ou ralado)
  • 1 tomate, sem sementes, picadinho
  • 1 xícara (chá) de salsinha e cebolinha picadas
  • sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 1 ovo
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • farinha de trigo até dar ponto de pingar (cerca de 1 e ½ xícaras de chá)
  • óleo vegetal para fritar

Instruções

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