Receita Ana Maria Braga: Panqueca sem farinha de trigo
Jeito Simples de Ser
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Ingredientes

  • 1 xícara (chá) de arroz cru
  • 3 xícaras (chá) de água
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 1 colher (sobremesa) de margarina
  • 1 tablete de caldo de frango
  • 2 ovos Sal a gosto
  • 600 g de coxa de frango sem pele e picada na ponta de faca
  • 2 dentes de alho grande picadinhos
  • 200 ml de caldo de frango
  • 1 pitada de açúcar
  • Suco de 1 limão 1 pimenta dedo-de-moça picadinha
  • 2 colheres (sopa) de molho de peixe (nampla)
  • 2 cebolas roxas cortadas em tiras
  • 2 colheres (sobremesa) de gengibre ralado
  • Folhas de hortelã, coentro e manjericão picadas a gosto
  • 2 colheres (sopa) de arroz cru tostado e moído

Instruções

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