Eu fiz para servir com o Sorvete de Gelatina de Limão que eu fiz na véspera do feriado. O azedinho do limão combinoucom o chocolate que nessa calda fica mais amargo
Deixe esfriar e desenforme. 1 lata deleitecondensado cozido. 2 latas deleite. 3 ovosModo de preparoCaramelize uma forma depudimcom 23 cm de diâmetro. Sirva geladoConteúdo do site ANAMARIA 1 lata deleitecondensado cozido. 2 latas deleite
Em outro recipiente, passe as gemas pela peneira (fure as gemas e deixe escorrer na peneira, só dando algumas batidas) para tirar aquele cheiro de ovo e misture o leitedecoco
decoco ralado seco, hidratado em meia xícara de água fria. Acrescente o coco hidratado e misture bem. para saber se o pudim vai caber na sua forma, meça um litro e meio de água e coloque na forma vazia, antes decomeçar a receita
Aproveita que já é quinta-feira e compra os ingredientes para fazer e uma dica, é que você pode variar o recheio (pode ser frango, queijo, ou mesmo um recheio doce, de queijo com goiabada, banana com canela, chocolate com morango, etc…)
Minha mãe me deu uma panela em que eu cozinho o pudim em banho maria na boca do fogão, mas caso você não tenha, basta usar uma forma com furo no meio e coloca-la para cozinhar no forno em banho maria, ou seja, com outra forma em baixo cheia de água
Em uma tigela misture as frutas, o suco de limão, o leitecondensado, o chantilly e a gelatina hidratada e preparada de acordo com as instruções da embalagem
4 ovos1 colher de sopa de margarina1 caixinha deleitecondensado1 colher de sopa de fermento3 xícaras de chá de farinha de trigoÓleo para fritarOpcional açúcar e canela em pó para polvilharPREPARO. No liquidificador bata os ovos, a margarina, o leitecondensado e o fermentoDepois disso coloque o liquido em uma tigela, acrescente a farinha de trigo aos poucos, mexa a massa até ficar bem misturadaCom auxilio de 2 colheres molde os bolinhos e frite em óleo quente até dourarColoque os bolinhos no papel absorvente para escorrer a gorduraMisture o açúcar e a canela e polvilhe por cima dos bolinhos, ou sem polvilhar o açúcar e a canela, faça um furinho na lata deleitecondensado e coloque por cima dos bolinhos ou então não coloque nada por cima, que mesmo assim fica uma delícia 4 ovos. 1 colher de sopa de margarina
Coloque a gelatina dissolvida no liquidificador junto com o leitecondensado e o creme deleite. Lá mostrei detalhadamentecomo fazer esse sorvete que é muito cremoso e muito fácil de fazer (só com três ingredientes), além do que ele é muito gostoso
Se for preciso acrescente um pouquinho de farinha ou deleite para chegar no ponto. Quem é iniciante na cozinha pode ver ela assim tão bonita e achar que é complicada, mas não é verdade
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