Pudim de Capuccino
millenecristine
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Pudim de Capuccino

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Ingredientes

  • Meia xícara de açúcar
  • 1 colher de café solúvel tradicional diluído em 3 colheres de água fervente
  • 1 xícara 1/3 de leite
  • 1 lata de leite condensado
  • 3 ovos
  • 1 e meia colher de café diluído em 1/4 de xícara de água quente
  • 2 colheres de chocolate em pó
  • 3 colheres de leite em pó

Instruções

    Em uma panela em fogo baixo, coloque meia xícara de açúcar e deixe ficar em ponto de caramelo. Junte 1 colher de café diluído em 3 colheres de água e misture até ficar uma calda. Transfira para uma forma sem furo no meio e reserve.
    No liquidificador coloque o leite, o leite condensado, ovos, 1 colher e meia de café diluído em 1/4 de xícara de água, chocolate em pó e o leite em pó e bata por 3 minutos. Transfira para a forma com a calda e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por 1 hora em banho maria. Retire do forno e leve à geladeira por 3 horas.
    Depois de 3 horas retire da geladeira, desinforme e sirva.

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