PUDIM DE CACHAÇA COM CALDA DE RAPADURA E MOUSSE CAIPIRINHA - "PROGRAMA COMO SERÁ?"
Cozinhando com Bernadete
Cozinhando com Bernadete
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Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 ½ lata de leite
  • 4 ovos inteiros
  • 10 g de maisena
  • 50 ml de cachaça envelhecida
  • PARA A CALDA DE RAPADURA
  • 250 g de rapadura
  • Raspas da casca de 1 limão
  • 50 a 100 ml de cachaça (comece com 50 ml, misture e vá acrescentando aos poucos até achar que ficou a seu gosto)
  • CALDA DE RAPADURA
  • 300 g de rapadura ralada

Instruções

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