Porco assado lentamente, para um almoço perfeito | A perfect lunch with slow cooked pork
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Ingredientes

  • 3 colheres de sopa de
  • 2 colheres de sopa de açúcar demerara
  • 4 dentes de alho
  • 4 raminhos de tomilho,
  • finamente picados, e os caules reservados
  • 2-3 kg cachaço de
  • porco, com osso, sem pele
  • 4 cebolas descascadas e cortadas
  • em quartos
  • 175 g de queijo Gruyère
  • ralado

Instruções

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