Essa conserva ficou bem saborosa e bem "picante". Fiquei sem saber o que fazer com elas. Conserva de PimentaDedo-de-Moça (receita extraída do site "Tudo Gostoso")Ingredientes
Leve ao fogo, quando começar a ferver junte as pimentas, o alho e a cebola. Quando ferver novamente desligue, deixe esfriar e coloque em pote de vidro esterilizado
Quando ferver novamente desligue, deixe esfriar e coloque em pote de vidro esterilizado 200 g de pimentadedo-de-moça fatiadas. 3 cebolas pequenas em rodelas. 1 colher (sobremesa) de sal
A análise nutricional específica da pimenta-biquinho, como as outras pimentas tipo vermelhas-doces, é que ela seja rica em sódio, fósforo, magnésio, cálcio, o betacaroteno (pró-vitamina A) e a vitamina C
Gosto de dar um toque de pimenta aos meus pratos – principalmente para agradar a cara-metade -, mas admito que relutava na hora de comprar esse tempero fresco
descarte as pimentas que estiverem machucadas ou com pintas pretas ou murchas. Escolha um pote de vidro que possua uma tampa que vede bem e lave com água e sabão ou detergente
Cortar o talo de todas as pimentas deixando exposto a parte interna da pimenta, colocar todos os ingredientes cortados em pedaços pequenos no vidro, inclusive o álcool
Nada melhor que você mesmo preparar suas conservas, então confira o passo a passo do modo de preparo dessa PimentaemConserva que vai deixar suas receitas ainda melhores
Bem mais suave que a malagueta, pimentadedo-de-moça é especial para incrementar as receitas. Tome as pimentas individualmente e com auxílio de uma faca pequena faça um corte no meio de cada pimenta, no sentido do comprimento, somente de um dos lados, sem desgrudar o cabo
Pimentasbem lavadas e selecionadas. Fácil, e com os ingredientes que todas temosem casa. Comprei um punhadinho de pimentas na feira, e saí a cata de receitas de como conservar
Os produtores disseram que é de uma região chamada 'falsa barra' e logo em seguida, com meus três saquinhos comprados, descobri na internet que se chama Pimenta Bode - não me perguntem o porque de um nome desses
Os ingredientes que vai compor sua conserva pode variar, mas a regra básica de todas as conservas é uma só - Fazer a higienização das pimentas e acondicioná-las em vidros esterilizados
A procura por uma receita de conserva de pimentas se deu pelo fato de que sempre quando preciso de uma pimenta para uma receita tenho que comprá-la no mercado, onde é vendida em bandejas com muito mais do que realmente preciso, e isso acaba gerando uma sobra e um desperdício desnecessário
Conserva de Pimenta na Cachaça Uma conserva muito saborosa, realmente ótima pra temperar uma carninha assada, grelhada ou frita, seja vermelha ou branca
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