Veja tambémPicanha ao FornocomSalGrossoCostelano bafo recheadaAlmôndegas. Disponha o tomilho sobre o salgrosso e coloque a picanha sobre esta camada, com a gordura para cima
Enquanto isso, corte a “tampa” das cabeças de alho com uma faca bem afiada e tempere-as com um fiozinho de azeite, sal, pimenta do reino e uma pitada de ervas de sua preferência
Leve a picanha ao forno, abaixe a temperatura para. Eu me esqueci de tirar foto com a picanha cortada, mas eu escolhi ao ponto, levemente crua no centro
Dependendo do forno o tempo para assar pode variar. Pegue a peça de picanha e fure todinha com um grafo, depois passe a margarina, o alho espremido e a pimenta calabresa por toda ela e reserve
Acontece que quando cheguei em casa e desembalei a carne, percebi que a mesma mais parecia um pedaço de ferro kkk (só rindo mesmo), e foi assim que a abençoada carninha virou essa bela "carne assada"
Coloque a peça de fraldinha em cima, com a gordura virada para cima. Leve ao forno para assar por mais ou menos 1 hora e 30 minutos. Fatie a carne e sirva quente 1 peça de fraldinha de 2 kg mais ou menos. 1 pacotinho (500 g) de salgrosso
Coloque em forno médio / alto. Coloque o peixe em cima do salgrosso. Esprema o limão dentro do peixe (cuidado para não deixar escorrer por fora do peixe pois ele absorverá mais sal)
Coloque a peça de carne noforno e deixe assando por uma hora (ou mais, caso queira bem passada). Mas tio google sempre presente dando aquela força, logo descobri que dava para preparar nosalgrosso, tipo essa Maminha que aprendi com a Tati \o/ Problema resolvido, fui pra cozinha
Assim que retirar a carne do forno deixe-a descansar alguns minutinhos para depois cortar e servir. Depois de uma longa ausência estou aqui para trazer para você querida leitora uma costela muito fácil de fazer, temperada apenas com manteiga e salgrosso
Cubra a carne com o restante do sal, não deixando nenhuma parte da carne exposta. Hoje vamos mostrar para você como fazer para deixar essa carne nobre, suculenta e deliciosa mesmo sendo preparada noforno, acompanhe agora o passo a passo do modo de preparo e surpreenda seus convidados ao informar que essa Picanha foi AssadanoForno
Para fazer uma picanha ao forno, basta preencher uma assadeira comsalgrosso, colocar a picanhacom a gordura virada para cima e cobrir com mais salgrosso
Cubra a carne com o restante do sal, não deixando nenhuma parte da carne exposta. Aqueça a manteiga junto com o azeite em uma frigideira, frite a cebola tampando a panela e deixando por alguns instantes até que a acidez seja totalmente eliminada
Ingredientes2 kg de picanhacom bastante gordura (uns dois dedos ou mais)1 kg de salgrossoModo de preparoDeixe a picanha dentro da geladeira durante a noite e no dia seguinte envolva a picanhanosalgrosso e coloque no tabuleiro com a capa de gordura virada pra cima e cubra com todo o resto do salAsse em forno bem quente por mais ou menos 2 horasNa hora de servir basta dar uma batidinha na camada de sal que ele sai, é só fatiar e bom apetite 2 kg de picanha. 1 kg de salgrosso
Cubra a carne com o restante do sal, não deixando nenhuma parte da carne exposta. Hoje vamos mostrar para você como fazer para deixar essa carne nobre, suculenta e deliciosa mesmo sendo preparada noforno, acompanhe agora o passo a passo do modo de preparo e surpreenda seus convidados ao informar que essa Picanha foi AssadanoForno
Sempre novas receitas deliciosas de doces, salgados, petiscos e pratos para servir em seus almoços ou jantares, você encontra tudo aqui com a Ana Maria
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