Picadinho de Berinjela
Guloso & Saudável
Guloso & Saudável
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Ingredientes

  • Rendimento
  • 6 porções
  •  
  • Tempo de preparo
  • 10 minutos
  •  
  • Tempo total de preparo
  • 25 minutos
  • 1 quilograma: Berinjela;
  • 1 unidade: Cebola cortada;
  • 5 unidades: Alho dente;
  • 3 colheres de sopa: Azeite de oliva;
  • 1 unidade: Pimentão verde;
  • 1 unidade: Pimenta caiena (dedo de moça);
  • 2 unidade: Pimenta de cheiro;
  • 2 colheres de sopa: Coentro in natura;
  • 4 colheres de sopa: Molho de tomate caseiro;
  • 4 colheres de sopa: Leite de coco caseiro;
  • 4 colheres de sopa: Vinagre de maçã;
  • 1,5 colheres de chá: Cominho moído;
  • 1,5 colheres de chá: Colorau (Urucum).
  • Este slideshow necessita de Java
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  • Calorias
  • 141,5 kcal Carboidratos:
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  • Gorduras
  • 8 g Gorduras monoinsaturadas:
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  • Gorduras poliinsaturadas
  • 1,2 g Gorduras saturadas:
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  • Vitamina C
  • 32,8 mg Vitamina E:

Instruções

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