Pernil na Pressão
Receitas do Edú Guedes
Receitas do Edú Guedes
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Ingredientes

  • 3 colheres de sopa de óleo
  • 1 1/2 kg pernil de porco
  • 2 dentes de alho picado
  • 2 xicaras de cebola fatiada
  • 1 ½ xícaras de cerveja
  • 2 ramos de alecrim
  • 2 folhas de louro
  • Sal a gosto
  • Molho
  • 3 colheres de sopa de azeite
  • 2 xícaras de cebola picada
  • 1 xicara de pimentão amarela picado
  • 2 xicaras de tomate picado
  • ½ xicara de salsa picada
  • ½ xicara de suco de laranja
  • Sal a gosto
  • Tomate assado
  • 6 tomates cortados ao meio sem semente
  • 1 colher de sopa de açúcar
  • 1 colher de chá de sal
  • ½ xicara de azeite
  • Linguiça fresca
  • 1 kg de linguiça fresca
  • Pães para fazer sanduiche

Instruções

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