Pernil de Cordeiro com Pesto de Hortelã
Receitas do Edú Guedes
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Ingredientes

  • 1 pernil de cordeiro
  • 2 dentes de alho picados
  • 2 cebolas em rodelas
  • 2 colheres de sopa mostarda
  • 2 xícaras de vinho branco
  • 2 xícaras de arroz
  • 2 xícaras de cerejas frescas
  • 1 xícara amêndoas
  • ½ xícara de uva passa preta
  • ½ xícara de salsa picada
  • 3 xícaras de folhas de hortelã
  • 1 xícara de azeite
  • ½ xícara de parmesão
  • 10 amêndoas
  • ½ dente de alho

Instruções

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