Pernil de Cordeiro assado
Receitas de Bolo a Frango
Receitas de Bolo a Frango
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Ingredientes

  • #PARA A MARINADA
  • 1 pernil de Cordeiro de 2 kg (sem glândula)
  • Sal
  • 750 ml de vinho branco seco
  • 2 cebolas 15 dentes de alho
  • 6 folhas de louro
  • 10 galhos de alecrim
  • 15 galhos de tomilho
  • 1 xícara de chá de folhas de hortelã
  • 1 colher de sopa de pimenta do reino em grãos
  •  
  • #PARA O MOLHO DE HORTELÃ
  • 1 xícara de chá de açúcar
  • 2 colheres de sopa de vinagre de vinho branco
  • 1/2 xícara de chá de água
  • 1 colher de chá de sal
  • 1 maço de hortelã fresca picada
  •  
  • #DEMAIS INGREDIENTES
  • 1 kg de batatas bolinha

Instruções

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