Frango frito sequinho e crocante é uma delícia, um que eu adoro é aquele bem apimentado do Outback, mas acho que aquele molho que vai por cima acaba tirando um pouco da crocância tão deliciosadeste prato
Digo isso porque, intencionalmente, este frango leva em seu preparo apenas alguns temperos, pimentão, e uma xícara de leite desnatado com uma colher de Maisena amido de milho
Frango frito sequinho e crocante é uma delícia, um que eu adoro é aquele bem apimentado do Outback, mas acho que aquele molho que vai por cima acaba tirando um pouco da crocância tão deliciosadeste prato
Fui perguntar para a vendedora o que era, ela me disse que era uma pasta de pimenta vermelha tradicional da culinária coreana chamada "Gochujang" e que era muito bom para temperar frangos e carnes
Cozinhe o frango com sal depoisdesfieou se preferir coloque o presuntono lugar do frango, coloque em uma vasilhacom todos os ingredientes e misture a maionesemexendo bem… em um refratário coloque uma camada do pão umedecidono leite e espalhe o recheio assim ate acabar com o pãodepois cubra toda a torta com maionese e espalhe a batata palhadepois use sua criatividade e enfeite como quiser
purê cremoso de batata baroa, servido com iscas de filé defrango ligeiramente apimentadas flambadas no conhaque e deliciosamente banhadas no suco de mixirica
E como estou tentando manter uma alimentação mais saudável #projetoanamagrinha, hoje a diquinha é de uma saladinha que "pelamordi" não deixa a desejar a nenhum pratão recheado de gordices (tô falando sério
Coloque o frango em uma assadeira e tempere com as mãos, massageando todos os lados da ave. É só acompanhar com grissini com pesto, focaccia de tomate ou quiche de queijo gorgonzola
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