Pepino agridoce receita original japonesa (sunomono)
O Que Comer Hoje?
O Que Comer Hoje?
  • Dê uma nota para esta receita.
  • Sua nota
Nota geral 0 0 notas

Ingredientes

  • 300 g de pepino japonês fatiado bem fino
  • 150 g de açúcar (uso o demerara ou orgânico, mas pode fazer com o branco também)
  • 200 ml de vinagre de arroz (pode fazer com vinagre de maçã, mas use apenas 160 ml, pois é mais ácido)
  • sal a gosto
  • 1/2 colher de café de lascas bem pequenas de gengibre ou em pó
  • shoyu a gosto
  • semente de gergelim torrado ou cru (na imagem usei cru)

Instruções

Comentários

Iniciar sessão ou Registrar para deixar um comentário.