Peixe recheado com creme de camarõezinhos e assado com brócolis
Cozinhando para 2 ou 1
Cozinhando para 2 ou 1
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Ingredientes

  • 13 ª edição, que começou ontem e vai até o dia
  • 15 de sete
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  • Para o peixe recheado
  • 1 peixe inteiro e limpo (~700g.) (traíra, corvina, anchova, tainha, pescada branca…)
  • 1 dente de alho
  • 1/2 limão siciliano e 1/2 limão cravo espremidos (se quiser, substitua-os por outros tipos de limões)
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • 1 colher de café de pimenta calabresa desidratada
  • 1 punhado de salsa e cebolinha
  • Sal e pimenta do reino a vontade
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  • Para o recheio de camarõezinhos com queijo cremoso
  • 1 colher de sopa de manteiga ou azeite
  • 1 colher de sopa de Tempero completo caseiro (clique AQUI para acessar a receita completa)
  • 300 g. de camarões pequenos limpos
  • 3 colheres de sopa bem cheias de creme de ricota ou cream cheese
  • 1 colher de sopa de cebolinha picada
  • Sal e pimenta do reino a vontade
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  • Para montar a assadeira
  • 1/2 limão siciliano e 1/2 limão cravo em rodelas (se quiser, substitua-os por outros tipos de limões)
  • 1/2 cabeça de brócolis (pode ser o ninja ou o tradicional)
  • 1 ou 2 dentes de alho
  • 3 ou 4 colheres de azeite
  • Sal e pimenta do reino a vontade

Instruções

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