Peixe de forno ao molho cremoso de abóbora
Aromas e Sabores
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Ingredientes

  • 500 g de filé de peixe (usei congro) - cortado em cubos
  • 1 colher de sopa de suco de limão
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 1 cebola média picadinha
  • 1/2 pimentão verde picado
  • 2 dentes de alho amassados
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • 1 folha de louro
  • 1 colher de chá de colorau
  • 1 xícara de abóbora em cubos
  • 200 ml de leite de coco
  • 3 colheres de sopa de ervas a gosto (usei coentro, salsa e cebolinha)

Instruções

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