Temperar o peixecom sal, pimenta do reino, alho, salsa, azeite e vinho branco. É o único dia da semana que eu posso fazer uma refeição com capricho e sem pressa, e posso reunir a família
Tempere com o alho e o sal. Enrole tipo um charuto e feche com palito de dente. Em uma frigideira aquecida, com um fiozinho de azeite ou óleo coloque os bifes e vá dourando dos dois lados
É maravilhosa esta masssa,muito gostosa e simplesd e fazer ,voce pode usar o recheio que voce quizer ,eu usei tender bolinha fatiado e queijo muçarela com ervas ,no caso usei tomilho e oregano
Artes da Sadhia na cozinha e no ateliê de artesanatos
Por ser muito prática, macia e saborosa, precisava compartilharcom vocês. Unte uma assadeira com manteiga (ou margarina) e polvilhada com farinha de rosca, coloque metade da massa, o recheio, o restante da massa e polvilhe com o queijo ralado
Aqui o passo a passo de como fazer o peixe recheado com farofa de camarão ou ova de peixe. Em casa minha mãe nunca foi muito fã de peixe e eu sempre fui a cozinheira oficial do prato
Eu não poderia ter deixado de perguntar a receita do peixeassado que comi e adorei em Arraial. Como não achei por aqui, comprei uma corvina, que é um peixe de mar (tem de água doce também)
Esta é a terceira massa de pizza que eu coloco aqui no blog, já publiquei uma massa com fermento em pó (aqui) e outra com fermento biológico fresco (aqui)
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