Peixe a Moda Cearense
Receitas de Bolo a Frango
Receitas de Bolo a Frango
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Ingredientes

  • 1 kg de filé de qualquer peixe (sem espinhas)
  • 1 limão 5 dentes de alho
  • sal a gosto
  • óleo para fritar os filés
  • 2 xícaras de farinha de trigo com fermento
  • 2 colheres bem cheias de margarina
  • 700 ml de leite
  • 1 cebola
  • 300 g de queijo muçarela ou coalho fatiado grosso
  • 3 a 4 bananas do tipo pacovan ou da terra ou nanica
  • queijo parmesão ralado a gosto
  • cheiro-verde (salsinha e cebolinha) picado a gosto

Instruções

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