Pavê de ouro branco pequeno
millenecristine
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Pavê de ouro branco pequeno

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Ingredientes

  • 200 gramas de bombom ouro branco
  • 350 gramas de creme de leite fresco
  • 150 gramas de chocolate meio amargo derretido
  • 300 gramas de chocolate branco picado
  • 300 gramas de creme de leite aquecido

Instruções

    Corte os bombons separando o recheio da casca.
    No processador, bata o creme de leite fresco, o chocolate derretido e o recheio dos bombons. Reserve.
    Coloque o chocolate branco em uma tigela e adicione o creme de leite aquecido. Espere um pouco para o chocolate branco derreter e mexa delicadamente para formar um ganache de chocolate branco.
    Em uma taça, disponha uma porção da mistura de chocolate preto, uma porção de ganache de chocolate branco e por cima as cascas de bombons picados.
    Repita o processo para que fiquem várias camadas.
    Leve à geladeira por aproximadamente 30 minutos.

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