Pavê De Ouro Branco
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Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado
  • 12 latas de leite ( medida da lata de leite condensado)
  • 11/2 xícara (de chá) de amido de milho dissolvido
  • 12 gemas levemente batida
  • 11 lata de creme de leite sem soro
  • 1180 gramas de chocolate branco ralado
  • 11 lata de creme de leite
  • 1180 gramas de chocolate meio amargo ralado
  • 1 Bolacha Champanhe
  • 1 Leite
  • 1 Ouro Branco PicadoEm uma panela coloque o leite condensado, o leite, o amido de milho, as gemas
  • 1 Leve ao fogo baixo e mexa sem parar até engrossar
  • 1 Desligue o fogo
  • 1 Acrescente o chocolate aos poucos e vá mexendo até derreter todo o chocolate
  • 1 Deixe esfriar por 10 minutos e adicione o creme de leite, mexa tudo muito bem e reserve
  • 1 Em uma penela coloque o leite condensado e o creme de leite
  • 1 Em seguida leve ao fogo baixo e deixe aquecer
  • 1 Adicione o chocolate meio amargo aos poucos e vá mexendo sem parar
  • 1 Assim que ficar em uma consistência de creme, desligue o fogo
  • 1 Em uma travesa coloque metade do creme branco
  • 1 Agora faça uma camada com a bolacha champanhe passa no leite
  • 1 Adicione um pouco de ouro branco picado
  • 1 Faça uma camada como o chocolate preto
  • 1 Mais uma camada de bolacha champanhe
  • 1 Agora termine de cobrir com uma camada de chocolate branco
  • 1 Decore com ouro branco
  • 1 Leve a geladeira por cerca de 4 horas
  • 1 Sirva gelado

Instruções

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