Pão Petrópolis
CULINÁRIA BRILHANTE DE NANCY
CULINÁRIA BRILHANTE DE NANCY
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Ingredientes

  • 50 gramas de açúcar 400 gramas de farinha de trigo 1 pitada de sal 30 gramas de fermento biológico fresco, ou 1 colher (sopa) fermento biológico seco. 1 colher (sopa) de manteiga 180 ml de leite 1 ovo Para pincelar 1 gema 1 colher (chá) de café pronto Preparo 1 – Coloque em uma tigela, a farinha de trigo, o açúcar, uma pitada de sal e misture bem. Reserve. 2 – Em outra tigela, adicione o fermento, a manteiga, o leite, o ovo e misture tudo. 3 – Adicione a mistura de farinha que foi reservada, e sove até obter uma massa lisa e homogênea. 4 – Deixe a massa descansar por cerca de 15 minutos em um recipiente bem coberto. 5 – Modele a massa dando o formato de pão. 6 – Em seguida polvilhe a massa com farinha de trigo.
  • 10 minutos Pode

Instruções

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