Pão Integral - MFP Nº 33
Cozinhando sem Glúten
Cozinhando sem Glúten
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Ingredientes

  • Coloquei os ingredientes no recipiente da panificadora seguindo a ordem abaixo.
  • 2 ovos ( gemas sem pele)
  • 1 clara 1 CS de vinagre de maçã
  • 3 CS de óleo
  • 200 ml de água quentinha
  • 3 CS de sementes de linhaça
  • 1 colherinha de sal (ou a gosto)
  • 220 ml de farinha de arroz integral
  • 100 ml de polvilho doce
  • 100 ml de amido de milho
  • 4 CS de fécula de batata
  • 1 CS rasa de açúcar
  • 1 CS rasa de CMC (espessante que ajuda a ligar as massas sem glúten)
  • 1 sachê de fermento biológico seco

Instruções

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