Pão integral caseiro com grãos nobres
Sabores da Cozinha sem Glúten
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Ingredientes

  • 1 sachê de fermento biológico seco
  • 2 colheres de sopa de açúcar mascavo
  • 1 colher de sopa de sal
  • 2 colheres de sopa de cacau
  • 2 colheres de linhaça dourada triturada
  • 2 xícara de óleo de milho
  • 3 colheres de sopa de grãos que eu misturei ( quinoa,linhaça,chia,semente de girassol e castanha do pará picada grosseiramente)
  • 1 colher de sopa de psyllium
  • 1 colher de sopa de fermento químico ( usei o Dr. Oetker)
  • 3 gemas
  • 2 xícaras de água morna
  • 2 colheres de chá de vinagre branco
  • 1 xícara e meia de farinha de arroz
  • 1 xícara e meia de polvilho doce
  • 2 xícara de trigo sarraceno
  • 2 xícara de fubá
  • 1 xícara de tapioca
  • 2 xícara de farinha de banana verde

Instruções

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