Pão de Batata - Álvaro Rodrigues
Na Cozinha da Tatá
Na Cozinha da Tatá
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Ingredientes

  • 45 gr de fermento para pão
  • 01 colher de sopa cheia de açúcar refinado
  • 01 colher de sopa de sal
  • 01 copo de água morna (250 ml)
  • 01 copo de leite morno (250 ml)
  • 250 gr de batatas cozidas e espremidas ainda quentes
  • 02 ovos inteiros ligeiramente batidos
  • 50 gr de manteiga Mococa
  • 1/2 xícara de chá de óleo de milho
  • 01 kg de farinha de trigo especial
  • 200 ºc e deixe até que estejam assados e dourados

Instruções

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