Pão caseiro sem lactose e glúten
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Ingredientes

  • 1 xícara de água morna - quando você colocar o dedo na água tem que estar bem tolerável 1 colher de chá de açúcar demerara ou mascavo 1 colher de sopa de fermento fermento biológico seco 2 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem 1 e 1/4 de xícara de mix Pan da Schar ou outros mix de farinhas sem glúten 1/2 xícara de farinha de amaranto 2 colheres de sopa de farinha de linhaça 1 colher de chá de goma xantana 1 colher de chá de sal 2 unidades de ovos 2 colheres de café de vinagre 1/4 de xícara de leite vegetal – usei o de arroz
  • Opcional: semente de gergelim, girassol, amaranto em flocos para polvilhar por cima.

Instruções

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