Pão 51 - MFP - com biomassa de banana verde
Cozinhando sem Glúten
Cozinhando sem Glúten
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Ingredientes

  • 2 copos de farinha de arroz
  • 1 copo de polvilho doce
  • 2 CS (colheres de sopa) de farinha de amêndoas ( como preparar aqui: http://cozinhando-sem-gluten.blogspot.com.br/2013/11/farinha-de-amendoa.html)
  • 1 CS (colher de sopa) de açúcar demerara
  • 1 colher de chá de cmc ou goma xantana
  • 1 sachê (10g) de fermento biológico seco
  • 3 CS de óleo
  • 1 colherinha de sal
  • 1 banana madura amassada
  • 1 colher de chá de vinagre de maçã
  • 2 ovos 3/4 de copo de água
  • 1 copo bem cheio de biomassa de banana verde (se tiver congelada, leve ao fogo com um pouquinho de água para amolecer)

Instruções

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