Pães de Leite
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Pães de Leite

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Ingredientes

  • 240 ml de leite
  • 80 g de açúcar amarelo
  • 60 g de manteiga
  • 1 c. de chá de sal fino
  • 5 g de fermento seco
  • 500 g de farinha
  • 1 gema de ovo para pincelar

Instruções

    MODO DE PREPARO DA RECEITA DE PÃO DE LEITE

    Pré-aqueça o forno a 180ºC.
    Coloque todos os ingredientes no copo, exceto a farinha.
    Programe 2 minutos na velocidade 2 a 37ºC.
    Adicione a farinha, de uma só vez, e misture durante 10 segundos na velocidade 4.

    Programe 2 minutos na velocidade 2 para amassar.

    De seguida, volte a programar 30 segundos na velocidade 4. Forme bolas de massa (com cerca de 50 g) e disponha-as sobre um tabuleiro polvilhado com farinha.

    Deixe levedar cerca de 15 minutos ou até duplicarem de volume.

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