Páscoa na minha casa: Bacalhau especial, couve-flor recheada e gratinada, torta de batata e calabresa e charlotte de chocolate
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Páscoa na minha casa: Bacalhau especial, couve-flor recheada e gratinada, torta de batata e calabresa e charlotte de chocolate
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Ingredientes

  • 1 kg de batata cozidas
  • 3 tomates em rodelas
  • 1 pimentão vermelho em rodelas
  • 1 pimentão amarelo em rodelas
  • 3 cebolas em rodelas
  • 1/2 kg de bacalhau dessalgado e cozido
  • 200 gr de azeitona
  • Azeite
  • 200 ml de leite
  • 3 ovos batidos
  • Queijo ralado
  • 200 ml de leite
  • 200 º C por
  • 30 minutos
  • 1 couve
  • 200 gr de queijo mussarela fatiada
  • 200 gr de presunto fatiado
  • 200 ml de creme de leite
  • 2 colheres
  • Queijo ralado
  • 1/2 kg de batatas cozidas em água e sal
  • 1 gema
  • 1 colher (de sopa) de manteiga
  • 3 gemas
  • 1 envelope de gelatina em pó dissolvida em 3 colheres (de sopa) de água

Instruções

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