Nhoque do Claude Troisgros
Fica, vai ter sobremesa!
Fica, vai ter sobremesa!
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Ingredientes

  • 600 g de batata
  • 120 g de farinha de trigo
  • 3 gemas
  • 80 g de queijo parmesão ralado
  • 60 g de mussarela ralada
  • noz moscada a gosto
  • 180 º C, por cerca de
  • 40 minutos ou
  • 300 ml de creme de leite
  • 200 g de queijo gorgonzola
  • sal a gosto
  • 180 g de ervilhas frescas cozidas

Instruções

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