Nhoque de abóbora sem glúten para mais dias sem carne
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Ingredientes

  • 300 gramas de abóbora cabutiá
  • 1 ovo 1/2 xícara de farinha de arroz
  • 1/2 xícara d fécula de batata
  • 2 colheres (sopa) de quinoa em flocos
  • Sal,orégano e noz moscada a gosto.
  • 1 cebola média cortada em cubinhos bem pequenos
  • 3 dentes de alho amassados
  • 1 lata de tomate sem pele ou uns 2 tomates descascados e cortadinhos
  • Sal á gosto
  • Orégano e manjericão á gosto
  • 2 colheres (sopa) de azeite de oliva

Instruções

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