NHOQUE DE ABÓBORA CABOTIÃ, BATATA E BATATA DOCE AO MOLHO DE TOMATE E ALHO PORÓ
Sbrigati In Cucina
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Ingredientes

  • Ingredientes da massa
  • 300 g de batata
  • 300 g de batata doce
  • 300 g de abóbora cabotiã
  • 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
  • 1 ovo Aproximadamente 300 g de farinha de trigo
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  • Ingredientes
  • 8 tomates maduros ( de preferência, tipo italiano, pois tem mais polpa e é menos ácido), ou duas latas de tomate pelati ou 1 vidro de passata de tomate.
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho
  • 1 pimenta dedo de moça
  • 1 alho poró com as folhas
  • Orégano a gosto
  • Azeite e sal a gosto

Instruções

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