Nhoque de Abóbora 04
Bacalhau Legal
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Ingredientes

  • 1,8 kg de abóbora-menina madura, com casca, cortada em pedaços,
  • 3 ½ xícaras (chá) de ricota (700 g)
  • 1 gema 1 ½ xícara (chá) de queijo parmesão ralado (165 g)
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo (120 g)
  • 1 colher (chá) de sal
  • ½ colher (chá) de noz-moscada
  • ½ colher (sopa) de orégano seco (opcional)
  • ½ xícara de manteiga (100 g)

Instruções

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