Molhos para Macarrão
Cozinha do Quintal
Cozinha do Quintal
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Ingredientes

  • 1 xícara de açúcar mascavo
  • 1 tablete de caldo de galinha (ou 1 envelope) dissolvido em 2 xícaras de água fervendo
  • 2/3 xícara de catchup
  • 2/3 xícara de vinagre
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 1 cebola picadinha
  • 1 xícara de vinho branco sêco
  • 4 colheres de sopa de mostarda (pronta, se você for chique, use a Dijon, 2 colheres de sopa)
  • 1 xícara de creme de leite (ou uma caixinha)
  • 1 maço de agrião (somente as folhas)
  • 2 dentes de alho
  • 100 g de nozes picadas finas
  • 1/2 xícara de azeite
  • 2 cebolas em rodelas
  • alho, salsa e orégano de montão
  • 2 tomates maduros sem pele picados
  • 200 g cubos de bacon
  • 200 g. cogumelos em conserva fatiados
  • 1 colher de sopa de azeite

Instruções

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