Molhos para fondue de carne
Receitas da Vovó
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Molhos para fondue de carne
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Ingredientes

  • Molho de alho
  • 1 cabeça de alho
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 xícara (chá) de cebolinha verde
  • 1 xícara (chá) de vinho branco
  • 1 xícara (chá) de creme de leite
  • 1 colher (chá) de açafrão
  • Molho tártaro
  • 1 xícara (chá) de maionese
  • 1/2 xícara (chá) de picles
  • 1 colher (chá) de mostarda
  • 1 colher (chá) de molho inglês
  • Molho chutney de manga
  • 2 unidade(s) de cebola picada (s)
  • 4 unidade(s) de manga média (s)
  • quanto baste de pimenta-do-reino branca
  • quanto baste de canela-da-china em pó
  • quanto baste de noz-moscada
  • quanto baste de sal
  • 1 xícara (chá) de açúcar mascavo
  • 1/2 xícara (chá) de açúcar união
  • 4 colheres (sopa) de uva passa
  • 1/2 copo de vinagre branco
  • 1/2 copo de vinho branco
  • 1 colher (sopa) de curry
  • quanto baste de água
  • Molho Chutney de Hortelã
  • 2 xícara (chá) de hortelã fresca (s)
  • 1 unidade de cebola roxa
  • 2 dentes de alho
  • 1 colher (chá) de gengibre
  • 2 colheres (sopa) de suco de limão
  • 1 copos de iogurte natural
  • Molho Rosê Light
  • 1 copo(s) de iogurte desnatado
  • 1 colher(es) (sopa) de mostarda
  • 2 colher(es) (sopa) de catchup
  • quanto baste de sal
  • Molho rosé
  • 3 colheres (sopa) de maionese
  • 3 colheres (sopa) de creme de leite
  • 1 colher (sopa) de catchup
  • 1 colher (sopa) de conhaque
  • Molho de queijos
  • 1 copo(s) de requeijão
  • 200 gr de mussarela ralado (s)
  • 200 gr de gorgonzola ralado (s)
  • 200 gr de provolone ralado (s)
  • 1/2 lata(s) de creme de leite sem soro

Instruções

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