molho caseiro, uma idéia saborosa
o mundo é uma assadeira
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Ingredientes

  • molho caseiro
  • 1 1/2 kg de tomates maduros cortados em quatro
  • 1 cebola grande cortada em oito
  • 2 pimentões vermelhos grandes cortados em cubos grandes - retire a fibra branca
  • 1 ramo de alecrim
  • 4 dentes de alho picados
  • 1/4 de xícara de extrato de tomate
  • 2 colheres de azeite de oliva
  • 1 colher de sal
  • 2 colheres de açúcar
  • pimenta do reino moída a gosto
  • 1 pimenta dedo de moça picada - se preferir não sentir o ardor da pimenta, retire as sementes e a fibra branca

Instruções

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