Molho à Bolonhesa da Nana
Rango Chique
Rango Chique
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Ingredientes

  • 2012. A Ivone estava viajando e eu decidi fazer um almoço pra comemorar. Ele pediu lasanha
  • 500 g de toicinho (ou pancetta) em cubinhos
  • ou
  • 1,5 kg de maminha (retire o excesso de gordura e pique em ponta de faca)*
  • 1 cabeça de alho amassado
  • 2 cebolas grandes picadinhas
  • 5 talos de salsão picadinhos
  • 1 cenoura grande picadinha
  • 2 médias)
  • 1 pimentão vermelho picadinho
  • 2 pimentas dedo de moça picadinhas sem semente
  • salsinha
  • louro
  • alecrim
  • manjericão
  • tomilho
  • 1 lata de extrato de tomate

Instruções

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