Usei a massa da MINIPIZZADEESPINAFRE ( ENDEREÇO AQUI …/m… ) Em uma forminha degelocomo a das fotos abaixo coloquei um pouco decremedepepinoesalame , cortei um pedacinhodemussarelacoloqueiem cima do creme , acrescenteiazeitonas cortadas e por cima mais cremee mais um pedaçodemussarelaelevei para congelar
Sou fã de batatas sedeixar todo dia quero , essas batatinhas ficam ótimas comqualquer tipo derecheio , essas fiz com bacon ecremeprovolone , mas já fiz com frango assado desfiadocommussarela , brocolis comcrememinasfrescalecomcarne moida comazeitonae todas ficaram deliciosas
Vai precisar para mini torta de batata frita. Retirei da fritadeira , em uma panelinhacoloquei o pimentãobem no meio , naslateraiscoloquei as batatas e por cima das batatas a mistura de linguiça , palmito , queijoe por cima de tudo o crememinasfrescal
( para não grudar a massade batata vá untando comazeite a palma da mão quando necessario ) Depoisde todas prontas em uma vasilha bata os ovos eem outra coloque a farinha de rosca torrada misturada ao azeite
Com a ajuda de algo pontudo ( usei uma canetaenrolada no plastico ) faça um furo no meio da bolinha e vá abrindo a cavidadecom cuidado atéficar comonas fotos abaixo
Antigamente é certoqueeucomeriametade sozinha cruzes. misture todos os ingredientes da massa ( ovo, brócolis , pão, temperoverde , sal e a farinha emisturebem até formar uma massa
Reguecomazeite , sal eentre as fatias coloque uma fatia de bacon. Cozinhe a batata até ficar quase cozida , corte fatias bemfinasquase até o fim da batata
Deliciade lombo de porco , com o gostinho dequero mais , anteseuquase não comia lombo por ficar muito ressecado no forno , mas nafritadeira por mais tempoquedeixe a carne fica macia esuculenta , NÃO RESSECA
abri um saco plastico na bancada , passeiazeitecom a ajuda de um pinceldesilicone , coloquei a massade batata , mortadela , ovo cortadinho , carne moida e gorgonzola ecom a ajuda do próprio saco plastico enrolei ( nesse não passeipelo ovo , passeiazeiteecoloquediretona farinha de rosca torrada misturada ao queijo ralado parmesão ) deusupercerto
Por cima passei um pouco decrememinasfrescaladicioneioreganoequeijo ralado. Sempre fiz minha massa folhada , encontreiessa no supermercado , resolvitestar , super aprovado fica deliciosa
Compreimassadepastelem rolo , corteiexatamente do tamanho da cestinha da fritadeira , passeimaionesenamassa para que não ficasseressecado por dentroecoloquei o recheio ( usei frango desfiado , azeitona ,ovos cozidos eesmagados , cremeprovolone , queijomussarela , equeijo gorgonzola
Abri a massade batata na mão coloqueicremeprovolone , um pedaçodequeijomussarelae a almondega ( já frita nafritadeira ) fecheibemeempanei passando pelo ovo batido epela farinha de rosca torrada e misturada ao queijo ralado parmesão
Em uma panelinha ou forma ( eu uso uma frigideiradeteflonqueretirei o cabo ) acomodemetade da massa , coloque o recheioe o queijoe cubra com a outra partedemassa
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