Mini arroz cremoso ao funghi
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Ingredientes

  • 1 xícara (chá) de mini arroz
  • 30 g de funghi seco
  • 120 ml de vinho branco seco
  • 2 dentes de alho picado
  • ½ cebola picada
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 2 colheres( sopa) manteiga sem sal
  • 1 colher (sopa) de salsinha picada
  • 3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
  • Pimenta do reino e sal a gosto
  • Parmesão para salpicar
  • Aproximadamente 1 litro de água
  • 1 cubo de caldo de legumes

Instruções

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