Minha versão do Pub's Burger
Vivendo para Comer
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Ingredientes

  • (Hambúrguer)
  • 1 kg de carne (contra-file) - para este versão caprichei na carne - Vagyu marmorizado como Kobe
  • 1 cebola média picada
  • 2 colheres (sopa) de molho worcestershire
  • 2 fatias de queijo provolone por hambúrguer
  • Pão integral
  • Folhas de alface para acompanhamento
  • (cebola caramelizada)
  • 2 cebolas grandes cortadas em rodelas ou meia luas
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 1 xícara (chá) de cerveja Guiness (ou outra preta do tipo Stout)
  • 1 a 2 colheres (sopa) de açúcar mascavo

Instruções

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