Também ficará super saboroso com o vinhotintoseco. Essesmedalhõesdefiletmignonaomolhomadeira são imbatíveis, supersimplesdefazere ficam com um sabor surpreendente
Desligueiejuntei à carne, regandocom o molho. Peguei uma peçade maminha, limpeibem tirando as gordurinhas, e fiz uma marinada comvinagre, louro, alho (bastante), pimenta-do-reino moída na hora, alecrime sal
Meidentifico muito com o pap das receitas da Beth,eacompanho o blog deladiariamente ,mesmo quando tenhoqueentrarcorrendosemcomentar ,( as veze nos falta tempomesmo ),elainclusive ja fez uma receitade frango minha ,fiquei tão feliz quando elafez
Artes da Sadhia na cozinha e no ateliê de artesanatos
A Dirlene do Deliartcakecreations, estafazendo uma blogagemcoletivacomsugestões para o almoço do Dia das Mãeseeu é claro não poderiadeixarde participar
O caso é queeste prato é tããão fácil, tão básico e lúdico (a gentesediverte na montagem dos rolinhos), onde a única coisa que dá um pouco mais de trabalho é o molho
Para os medalhões. Passe o molho por uma peneira, coloque o cremede volta na frigideira limpa eaqueça-onovamente, acrescente a manteigasemdeixarferver, temperecom sal epimenta
A receitadehoje é extremamente saborosa atende os mais exigentespaladares , superperfumada pois a mistura devinhos , ervas , açúcar mascavo não é para menos , podeseracompanhadacom um bom risoto ou até mesmo pão italiano fatiado
Também ficará super saboroso com o vinhotintoseco. Essesmedalhõesdefiletmignonaomolhomadeira são imbatíveis, supersimplesdefazere ficam com um sabor surpreendente
Tempere os medalhõescom o sal, a pimenta do reinoe o dentede alho picadinho. Para fazer o molho, coloque a caixinha demolho na frigideiraque usou para fritar os medalhões
Tempere os filetscom sal epimenta(cuidado pois o bacon já é salgadinho). Como foram deferiado. Cozinheibastanteesexta fiz um jantar para os amigos, comreceitas do siteque foi um sucesso
Bom, realmente é melhorfazermedalhõesde filé mignonmesmo não só porque a carne é muito macia, mas também por causa do formato da peça do filé, o que facilita e muito o corte
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