Medalhões de Filé Mignon Bovino ao Molho de Trilogia de Cogumelos
O MAGO DAS PANELAS
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Ingredientes

  • 3 cogumelos
  • 200 g de
  • 50 ml de azeite
  • 100 ml de vinho do porto
  • 2 medalhões de Filé Mignon e tempere com sal, alho e pimenta do reino, deixe marinando por 30 min
  • 200 g de cada cogumelo até amolecerem, junte uma xícara de caldo de carne e o vinho, deixe esfumar por cerca de

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