Para acompanhar este delicioso risotto, preparei Medalhõesde Filé comManteigadeErvas. A ideia, a princípio, era fazer a manteiga e enrolar em forma de rolinho no filme plástico para fatiar e servir como moedinhas sobre os medalhões
Misture as ervascom a manteiga até ficar uma mistura homogênea. Modo de Preparo. Pique todas as ervas. Coloque a mistura em cima de um plástico filme e faça um rolinho apertando bem as laterais para que fique em uma formato cilíndrico
em medalhões. Frite o filé na manteiga em fogo alto até chegar ao ponto desejado. Junte a água ao caldo que ficou na frigideira e polvilhe com a farinha, mexendo sempre para não empelotar
Enrole os medalhõescom tiras de bacon e prenda as extremidadescom um pedacinho de palito dedente. Retire os medalhões e espalhe os pêssegos pela frigideira paga pegar todo o sabor
Aprenda de forma rápida uma ótima receita deMedalhõesde Filé Mignon com Bacon e Ervas. Envolva os medalhõescom uma fatia de bacon e prenda com um palito
Junte a pasta de alho, as ervas e a manteiga e mexa com um garfo, até os ingredientes incorporarem. Amasse o alho com o sal, até que vire uma pasta (não deixe ficar pedaços)
Um bom teste para saber se o azeite é puro e de boa qualidade é que se ele não solidificar em baixa temperatura significada que pode estar misturado com outros óleos
Não existe muito as ervas certas a serem utilizadas, porque tudo vai dependerde que pratos você vai utilizar a manteigadepois, tem ervas que combinam mais com algumas alimentos e outras não
Frite o filé na manteiga em fogo alto até chegar ao ponto desejado. refeição completa e deliciosa. Coloque os demais ingredientes, o estragão, o shoyu, e, por último, o creme de leite
A manteigade alho e ervas, pode ter várias utilidades, para além de se poder barrar em pão, que é este o caso e levar ao forno para ficar bem tostadinho, ou pode temperar comida, arroz bife grelhado etc
Você pode usá-la sobre uma carne grelhada, sobre um peixe assado, simplesmente com um pãozinho para acompanhar uma sopa nos dias frios, com legumes cozidos, em uma massa, nas bruschettas
Eu criei uma espécie de amor com essa manteiga. Deixe um espaço de quatro dedos, coloque a mistura e enrole como se fosse uma bala, segurando dos dois lados e rodando várias vezes até que fique um cilindro firme
Um bom teste para saber se o azeite é puro e de boa qualidade é que se ele não solidificar em baixa temperatura significada que pode estar misturado com outros óleos
Essa receita é daquelas super fáceis de fazer, mas que impressionam pelo sabor e aparência, o preparo é muito rápido, capriche no acompanhamento e o resto deixecom sob a responsabilidade da mistura deervas frescas e manteiga que conferem um sabor todo especial ao prato
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