MASSA PARA PIZZA
Cozinha do Uldarico
Cozinha do Uldarico
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Ingredientes

  • 500 g de Farinha
  • 250 ml de água
  • 10 g de
  • ¼ de
  • 1. Em uma caneca coloque a água e deixe
  • 3. Em uma tigela grande misture a farinha, a água com fermento, o óleo e o sal
  • 6. Em uma superfície lisa, polvilhe com farinha de trigo e estique a massa com um rolo de forma radial para ficar o mais redonda possível. Estique a massa na espessura que quiser. Estiquei para uma forma de 35 cm e ficou uma massa bem fina e crocante.
  • 8. Para assar, deixe o formo muito quente para que ela fique bem crocante.
  • 2. Os recheios são os mais variados. Comece com o molho de tomate, coloque um pouco de orégano, o queijo mussarela e aí pode ser presunto, calabresa, tomate seco, lombo canadense, cebola, vários queijos e por aí vai

Instruções

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